Er det svært at få en alkoholbevilling

Når man indgiver en ansøgning om tilladelse til salg af alkoholholdige drikkevarer, er der en lang række essentielle betingelser og dokumentationskrav, der skal overholdes uanset, om det drejer sig om en førsteansøgning eller en fornyelse af en eksisterende bevilling, og disse aspekter bør man sætte sig grundigt ind i på forhånd.

Skal der etableres en helt ny virksomhed inden for restaurationsbranchen, eller foreligger der planer om en væsentlig ændring af den nuværende drift - for eksempel en transformation fra en traditionel spisested til en natklub - skal der indsendes en omfattende beskrivelse af både de fysiske lokalers indretning samt de operationelle rammer for forretningen.

Ønsker man dispensation til at have åbent i perioder, hvor der normalt gælder lukketid, er det afgørende, at dette tydeligt fremhæves i ansøgningsmaterialet. Derudover skal der fremlægges dokumentation for eventuelle lån. For ansøgere under 21 år er det et krav at kunne præsentere et gyldigt bevis for gennemført uddannelse inden for hotel- og restaurationsbranchen. For enkeltmandsvirksomheder eller interessentskaber, der søger om fornyelse af deres alkoholbevilling, skal følgende papirer vedlægges: den nyeste årsopgørelse fra Skattestyrelsen, herunder også ægtefællens seneste opgørelse, forudsat at der er tale om særeje, samt det seneste årsregnskab for virksomheden inklusive oplysninger om omsætningstal, og endvidere selskabets vedtægter, hvis relevante.

Når det drejer sig om selskaber, fonde eller foreninger, der ønsker at forny deres alkoholbevilling, skal der ligeledes indsendes det seneste årsregnskab med omsætningsdata. Søger man for første gang om godkendelse af en bestyrer, skal ansættelseskontrakten for den pågældende vedhæftes. Ved fornyelse af en bestyrergodkendelse skal der indgives en helt ny ansøgning om godkendelse af bestyreren, hvortil der skal vedlægges en kopi af den aktuelle ansættelseskontrakt.

For midlertidige begivenheder, hvor der skal serveres alkohol uden for en fast restaurationsvirksomhed - såsom private fester eller foreningers møder - er det ikke nødvendigt at ansøge om en fuld alkoholbevilling, men derimod skal der indhentes en særlig lejlighedstilladelse fra det lokale politi, og denne ansøgning skal indgives af en enkeltperson, hvor politiet skal have besked senest tre dage før arrangementets start.

Det er dog ikke alle former for enkeltstående begivenheder, der kræver en sådan tilladelse. Undtagelserne omfatter følgende: Personer over 18 år må afholde fester, møder og lignende uden særlig tilladelse, såfremt der ikke serveres spiritus, men politiet skal underrettes mindst tre dage i forvejen, hvis arrangementet finder sted udendørs. Er man fyldt 21 år, er det tilladt at arrangere indendørs sammenkomster, hvor der udelukkende serveres øl og vin, dog kun for et begrænset antal deltagere, og også her skal politiet have besked senest tre dage før.

Derimod kræves der en lejlighedstilladelse i følgende tilfælde: Hvis man er over 21 år og planlægger et arrangement - uanset om det er indendørs eller udendørs - med mere end et specificeret antal gæster, hvor der skal serveres øl og vin, eller hvis man som 21-årig afholder et udendørsarrangement med servering af øl og vin, uanset hvor mange der deltager.

For at ansøge om en lejlighedstilladelse skal man udfylde en dedikeret ansøgningsformular, som kan hentes på de relevante myndigheders hjemmeside, og denne skal sendes til det lokale politidistrikt i den pågældende kommune, hvor begivenheden skal afholdes. Hos Legal Desk har vi udviklet specialdesignede vedtægter og selskabsdokumenter, der muliggør, at man kan indgive en ansøgning om alkoholbevilling samtidig med, at man etablerer sit selskab, hvilket gør hele processen både overskuelig og sikker via vores digitale platform.